Quantcast
Channel: Национални кухни – merudia.bg
Browsing latest articles
Browse All 24 View Live

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Агнешко с критараки

Това е първият път, когато приготвям критараки. Опитвала съм в Гърция преди време, когато сме ходили по почивки. Взех критараки от гръцката седмица на Лидл – разфасовката беше 500 грама – точно...

View Article



Image may be NSFW.
Clik here to view.

Панирани пилешки дробчета

Навярно това е една от най-лесните рецепти за приготвяне на пилешки дробчета. Не че да приготвите пилешки дробчета с домати и лук или дробчета с вино и пушен бекон е трудно, но панираните дробчета...

View Article

Баница с кисело зеле и готови кори

Никога до сега не бях приготвяла баница с кисело зеле, но опитах наскоро и много ми допадна. Рецептата за баница с кисело зеле, може да я изпълните и с домашни кори, но аз я правих сутрин за закуска и...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Пикантни агнешки ребра с бира на фурна

Ако се чудите как да приготвите агнешкото за Великден – това е точно рецепта за вас. Има много българи, които ядат агнешко месо основно за Великден и Гергьовден, но аз определено не съм от тях. Обичам...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Роган джош с агнешко месо

Роган джошът е пикантно ястие, което се смята, че идва от Персия. Емблематичен е червеникавият му цвят, който идва от червения пипер в микса от подправки. Най-често роган джош се приготвя от агнешко...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Яхния с кюфтета и картофи

Макар да не съм огромен фен на яхниите се присетих преди няколко дни за ахния с кюфтета и така ми влезе идеята в главата, че нямаше как да не я приготвя. Имах качествена кайма у нас и веднага се...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Чорба от охлюви с черупки

Тази чорба от охлюви с черупки е по рецепта от Шуменския край. От както се помня в моето семейство всяка година се приготвяха охлюви под разлина форма – на чорба, панирани, на мезе. Охлювите са...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Маринована свинска плешка на фурна със салата карфиол

Мариновах свинската плешка от предната вечер. Така тя успя да поеме ароматите на подправките. Но ако нямате време за това и бързате да приготвите вечерята просто следвайте стъпките и ще имате прекрасно...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Адана кебап с гарнитура от булгур, червена леща, червена чушка

Адана кебапът е едно от най-популярните ястия в турската кухня. Характерно за него е че се приготвя от агнешка кайма (или смес – агнешка и телешка) и на вкус на мнозина им прилича на кюфте. В много...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Зелеви сарми с кайма и ориз

Зелевите сарми са нашенско традиционно зимно ястие. За пълнеж на сармите може да се използва смляно или кълцано месо. Преди време бях приготвяла сарми с кълцано месо, само че бяха лозови. А месото може...

View Article
Browsing latest articles
Browse All 24 View Live




Latest Images